Bairro: pedra
Responsabilidades:
Principais responsabilidades
- Organizar e supervisionar os serviços da cozinha
- Auxiliar o chef no planejamento e elaboração de cardápios
- Executar pré-Preparo, preparo e finalização dos alimentos
- Garantir padrão de qualidade e dos pratos
- Atuar na produção de à la carte, room service, buffet e coffee break
- Trabalhar com fichas técnicas e controle de padrão
- Realizar preparo e corte de carnes
- Apoiar controle de qualidade e organização da cozinha
- Cumprir rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar
Requisitos:
- Ensino médio completo
- experiência acimaem cozinha profissional
- Conhecimento em ficha técnica
- experiência com preparo e corte de carnes
- Vivência em hotelaria ou eventos será diferencial
- Perfil organizado, disciplinado e responsável
- Ensino médio completo
- Analítico e detalhista
Detalhes dos benefícios:
- Alimentação na empresa
- Plano de saúde unimed
- Plano odontológico dental uni
- Convênio farmácia
- Convênio academia
- Bônus assiduidade flash benefícios: R$ 176,00
- Parceria com senac
Horário:
Escala 6x1
15h às 23h20.