Você atua com Segurança dos Alimentos, Boas Práticas de Manipulação, Vigilância Sanitária, Controle de Qualidade ou Gestão de Serviços de Alimentação?
Estamos ampliando nosso Banco de Especialistas e buscamos profissionais com experiência prática para apoiar o desenvolvimento de soluções educacionais voltadas aos pequenos negócios do setor de alimentação.
Os especialistas poderão contribuir em futuras demandas relacionadas à produção de conteúdo, curadoria especializada e validação técnica de materiais educacionais, apoiando empreendedores, gestores e manipuladores de alimentos na implementação de procedimentos seguros, adequação sanitária e melhoria da qualidade dos serviços prestados.
TEMAS DE INTERESSE:
Buscamos profissionais com experiência em um ou mais dos seguintes temas:
- Segurança dos Alimentos;
- Boas Práticas de Manipulação e Fabricação;
- Legislação Sanitária e Vigilância Sanitária;
- Higiene e Saúde dos Manipuladores de Alimentos;
- Elaboração e implementação de POPs;
- Desenvolvimento de Manuais de Boas Práticas;
- Controle de Qualidade em Serviços de Alimentação;
- Adequação Sanitária de pequenos negócios do setor alimentício;
- Saúde Pública relacionada aos serviços de alimentação.
PRINCIPAIS ATIVIDADES:
- Produção de conteúdos educacionais originais;
- Desenvolvimento de estudos de caso, materiais de apoio e instrumentos práticos para aplicação das normas sanitárias;
- Curadoria técnica de conteúdos e soluções educacionais;
- Revisão, validação e aprimoramento técnico de materiais produzidos internamente, por terceiros ou com apoio de Inteligência Artificial.
* As demandas poderão contemplar diferentes formatos, como: E-books; E-learnings; Ferramentas práticas para empreendedores; Guias e materiais de apoio; Recursos educacionais aplicados ao contexto dos pequenos negócios do setor de alimentação.
PERFIL DESEJADO
- Graduação completa em Nutrição, Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Gastronomia, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas;
- Experiência comprovada com pequenos negócios (MEI, ME e EPP) do setor de alimentação;
- Vivência em boas práticas de manipulação e fabricação de alimentos;
- Conhecimento em legislação sanitária, vigilância sanitária e segurança dos alimentos;
- Experiência na elaboração e implementação de POPs e Manuais de Boas Práticas;
- Vivência em adequação sanitária e controle de qualidade em serviços de alimentação;
- Experiência na elaboração, revisão, curadoria ou validação de conteúdos educacionais;
- Capacidade de transformar exigências regulatórias e sanitárias em conteúdos práticos, acessíveis e aplicáveis à realidade dos empreendedores.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
- Modelo de atuação: Projetos sob demanda.
- Prazos de execução: As demandas poderão prever até 4 dias corridos para desenvolvimento do material e até 2 dias corridos para ajustes.
- A aprovação neste banco de especialistas não implica contratação imediata, garantia de volume mínimo de demandas ou exclusividade de atuação. Os profissionais poderão ser acionados conforme a necessidade dos projetos, considerando experiência, aderência temática e disponibilidade para atendimento.
* Se você deseja contribuir para o desenvolvimento de soluções educacionais que apoiam empreendedores do setor de alimentação na oferta de produtos seguros, conformidade sanitária e excelência operacional, queremos conhecer seu perfil.