Escala: 5x2 (44h semanais)
Dias de trabalho: Quarta à Domingo - Quando folga no domingo, faz expediente na terça-feira em horário comercial (08h às 18h)
Benefícios: Taxa de serviço de 10% dividida de forma global + VT ou auxílio combustível + alimentação no local
Requisitos:
Experiência comprovada como auxiliar de cozinha
Conhecimento de normas de saúde e segurança na cozinha
Habilidade manual capaz de operar ferramentas de corte e utensílios de cozinha
Ter espírito equipe e grande capacidade de comunicação
Paciente e com capacidade de manter a calma sob pressão
Boas condições físicas e resistência
Ensino médio completo
Treinamento em escola de gastronomia será um diferencial
Disponibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo finais de semana e feriados
Responsabilidades:
Seguir a lista de preparo criada pelo chef para planejar deveres
Rotular e armazenar todos os ingredientes em prateleiras de modo que possam ser organizados e acessados facilmente
Medir os ingredientes e temperos a serem usados nos pratos
Preparar os ingredientes culinários lavando e cortando legumes, carnes, etc.
Encarregar-se de deveres básicos, como reduzir molhos, ferventar os alimentos, etc.
Preparar pratos simples como saladas, entradas, etc.
Manter a cozinha limpa e organizadas lavando pratos e panelas, higienizando as superfícies, tirando o lixo, etc.
Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente
Cumprir as normas de nutrição e higiene
Desempenhar outras funções na cozinha, conforme atribuído