GERENTE DE RESTAURANTE – SUBWAY
Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para fazer parte do nosso time!
O(a) profissional será responsável pela gestão da operação da unidade, garantindo a qualidade dos produtos e do atendimento, o cumprimento dos padrões da marca e o desenvolvimento da equipe.
Principais responsabilidades:
- Gerenciar a operação diária do restaurante;
- Liderar, acompanhar e desenvolver a equipe;
- Realizar treinamentos e orientar os colaboradores;
- Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, atendimento, higiene e segurança alimentar;
- Acompanhar indicadores de vendas, produtividade, custos, desperdícios e resultados;
- Elaborar e acompanhar escalas de trabalho;
- Controlar estoque, pedidos e inventários;
- Acompanhar abertura e fechamento da unidade;
- Garantir a correta execução dos procedimentos operacionais;
- Identificar oportunidades para melhorar vendas, atendimento e experiência do cliente;
- Realizar feedbacks e acompanhar o desempenho dos colaboradores;
- Atuar na resolução de conflitos e situações do dia a dia;
- Zelar pela organização, limpeza e conservação do restaurante;
- Apoiar ações comerciais e estratégias para alcance das metas.
Venha fazer parte do nosso time!