Coordenar as atividades operacionais dos Pontos de Venda, contribuindo para a qualidade dos serviços e aumento dos níveis de satisfação dos clientes.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
- Orientar as atividades da equipe, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
- Conduzir os clientes até as mesas e prestar todas as informações solicitadas.
- Zelar pelo fiel cumprimento das reservas e disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.
- Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário.
- Eventualmente, promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.
- Substituir o superior imediato em suas ausências.
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.