Objetivo do Cargo
Garantir a excelência operacional do restaurante durante seu turno de trabalho, liderando a equipe, assegurando a qualidade dos produtos e serviços, o cumprimento dos padrões da marca, metas de vendas, segurança alimentar e satisfação dos clientes.
Principais Responsabilidades
- Coordenar e supervisionar as atividades da equipe durante o turno.
- Distribuir tarefas e acompanhar o desempenho dos colaboradores.
- Garantir o cumprimento dos padrões operacionais, de qualidade e atendimento ao cliente.
- Monitorar os indicadores de desempenho do turno (vendas, produtividade, desperdício e satisfação do cliente).
- Realizar abertura e fechamento de caixa e do restaurante quando necessário.
- Controlar estoque, recebimento e armazenamento de mercadorias.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e segurança do trabalho.
- Treinar, orientar e desenvolver os colaboradores da equipe.
- Apoiar processos de recrutamento, integração e avaliação de desempenho.
- Resolver ocorrências operacionais e atender reclamações de clientes de forma eficaz.
- Assegurar a organização, limpeza e manutenção das áreas do restaurante.
Requisitos
- Ensino médio completo.
- Experiência em liderança de equipes, preferencialmente em restaurantes, fast food ou varejo.
- Disponibilidade para trabalhar em escala, finais de semana e feriados.
- Conhecimento básico de informática.
- Boa comunicação, organização e foco em resultados.
Competências Desejadas
- Liderança e gestão de pessoas.
- Trabalho em equipe.
- Proatividade e dinamismo.
- Capacidade de tomada de decisão.
- Orientação para atendimento ao cliente.
- Gestão de conflitos.
- Organização e disciplina operacional.
Benefícios
Salário compatível com o mercado.
Vale-transporte.
Refeição no local.
Plano de carreira.
Treinamentos e desenvolvimento profissional.
Reporta-se a: Gerente de Restaurante
Supervisiona: Atendentes, cozinheiros e demais colaboradores operacionais do turno.
Pagamento: R$2.900,00 – R$6.000,00 por mês
Local do trabalho: Presencial
Como se candidatar:
📧Enviar currículo para o e-mail.