Cargo: Auxiliar De Cozinha
Objetivo do cargo:
Auxiliar nas atividades de preparo, organização e produção dos alimentos, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha, mantendo o ambiente limpo, organizado e seguindo os padrões de qualidade e higiene estabelecidos pela empresa.
Principais atividades:
- Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, realizando higienização, descasque, corte, separação e organização dos ingredientes.
- Auxiliar o cozinheiro no preparo e finalização dos alimentos.
- Separar, organizar e armazenar corretamente os ingredientes e insumos.
- Auxiliar na montagem e organização dos pratos e preparações.
- Manter bancadas, utensílios, equipamentos e demais áreas da cozinha limpos e organizados.
- Realizar a lavagem e organização de utensílios e equipamentos utilizados na produção.
- Auxiliar no controle e armazenamento adequado dos alimentos.
- Observar as condições dos alimentos, comunicando ao responsável qualquer alteração ou irregularidade.
- Seguir as orientações do cozinheiro e da liderança do setor.
- Cumprir os procedimentos de higiene, organização e segurança alimentar estabelecidos pela empresa.
- Colaborar com a equipe para manter o fluxo de produção organizado e eficiente.
- Executar outras atividades relacionadas ao cargo, conforme necessidade do setor.
Responsabilidades:
Zelar pela organização e limpeza do ambiente de trabalho, pelo correto manuseio dos alimentos e utensílios e pelo cumprimento dos padrões de qualidade e higiene da empresa.