Descrição da vaga
🌎 Sobre a JBS e o Biotech Innovation Center
A JBS é uma multinacional brasileira e uma das maiores empresas de alimentos do mundo 🍽️. Com mais de 70 anos de história, estamos presentes em mais de 20 países e contamos com um time de mais de 280 mil pessoas que compartilham o propósito de alimentar o mundo com o que há de melhor 💚.
Como parte do nosso compromisso com inovação e sustentabilidade, criamos o Biotech Innovation Center, em Florianópolis (SC) 🧬🌿. É o primeiro centro privado de P&D dedicado a biotecnologia e tem como pilares Proteínas Alternativas, Saúde Animal e Economia Circular.
No Biotech, unimos ciência, tecnologia e um time altamente qualificado para transformar o futuro da alimentação. Aqui, criamos soluções que respeitam o planeta e ampliam as possibilidades de como nutrimos as pessoas 🌱🚀.
Responsabilidades e atribuições
Oportunidade na área responsável pela estruturação e sustentação técnica da Microbiologia dentro da empresa, garantindo excelência científica, confiabilidade de processos e suporte aos projetos de Pesquisa e Desenvolvimento, com foco em qualidade, biossegurança e inovação.
Principais atividades:
* Conduzir experimentos de cultivo, manutenção e caracterização de microrganismos (bactérias, fungos, leveduras e outros de interesse industrial e biotecnológico).
* Preparar meios de cultura, inóculos e executar testes microbiológicos em escala de bancada e piloto.
* Operar e monitorar fermentadores/biorreatores de bancada, seguindo protocolos estabelecidos e boas práticas de operação.
* Acompanhar parâmetros de cultivo (crescimento celular, pH, temperatura, oxigenação etc.) com registro rigoroso, organizado e rastreável.
* Realizar técnicas microbiológicas clássicas: plaqueamento, contagem, análises de pureza, curvas de crescimento e testes de viabilidade.
* Apoiar atividades de P&D na criação, desenvolvimento e otimização de processos microbiológicos “upstream” voltados tanto para alimentos funcionais quanto para produtos veterinários (como vacinas autógenas).
* Garantir a execução das atividades conforme normas de biossegurança, BPL e procedimentos internos.
* Elaborar relatórios técnicos, participar da documentação experimental e contribuir com insights para evolução dos projetos.
* Colaborar com as áreas de P&D, Qualidade e Operações, reportando-se ao gestor da área.
Requisitos e qualificações
Requisitos:
* Formação em Microbiologia, Biotecnologia, Ciências Biológicas, Farmácia, Engenharia de Bioprocessos ou áreas correlatas.
* Experiência prática com cultivo e manipulação de microrganismos em ambiente estéril.
* Domínio de técnicas microbiológicas clássicas (preparo de meios, plaqueamento, contagem, curvas de crescimento).
* Experiência em registro, análise e organização de dados experimentais.
* Conhecimento sólido em boas práticas laboratoriais (BPL), esterilidade e controle de contaminação.
Diferencial:
* Experiência com fermentação e operação de biorreatores de bancada.
* Noções de escalonamento de processos microbiológicos (scale-up).
* Vivência em ambientes regulados (MAPA, ANVISA ou equivalentes).
* Conhecimento em análise estatística aplicada a experimentos.
* Experiência prévia com microrganismos utilizados em nutracêuticos, alimentos funcionais ou vacinas autógenas será considerado um grande diferencial.
Desafios da posição:
*Atuação em ambiente controlado, com alto rigor técnico e atenção a detalhes;
*Manutenção de padrões elevados de qualidade e reprodutibilidade;
*Adaptação a diferentes demandas e projetos simultâneos;
*Tomada de decisão baseada em análise crítica de dados;
*Comunicação técnica clara e colaboração com equipe multidisciplinar;
*Postura proativa frente a imprevistos e resolução de problemas.
Informações adicionais
🕘 Horário de trabalho das 08h:00 às 18:00 com 01:12 de almoço
🏢 Vaga 100% presencial - Avenida Luiz Boiteux Piazza, 1302- Florianópolis/SC
🍽 Vale-Refeição e Vale-Alimentação flexível - Picpay
🚌 Vale-Transporte
🚘 Estacionamento gratuito
❤ Sempre Cuida (Clínica Digital) - Plataforma de Teleatendimento em Saúde para cuidar do seu bem-estar, incluindo saúde mental, física, nutricional, entre outras.
🏥 Assistência Médica/Odontológica e Seguro de Vida - Opcionais e por modelo de parcerias, garantindo cuidados com sua saúde.
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💵 Participação nos resultados
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